25A1000036
【キャンセル待ち専用受付】※申込確定ではありません
フード&ドリンク講座 ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 協力カクテルアカデミー 横浜発祥のカクテル文化と最新BAR事情

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講座概要

講座番号 25A1000036
期間 2025年6月11日
回数 1回
曜日 水
時間 17:00～18:30
定員 20名 　※先着順に受け付け、定員に達し次第締め切ります。
受講料 無料 無料
申込期間 2025年3月3日 ～ 2025年5月28日
※申込期間後も定員に余裕がある場合は、受け付けますのでお問い合わせください。
会場 KUポートスクエア
備考 こちらの講座はキャンセル待ち受付専用講座です。
既に同じ講座を申込済の方が再度申込まれた場合は事務局にてキャンセルさせて頂きます。
お席のご用意が出来る場合のみ、ご連絡を差し上げますので予めご了承ください。

<会場>
みなとみらいキャンパス 21F
受講条件 20歳以上

※ 受講者区分 一般の方：一般の方　神奈川大学生・卒業生等および協議会加盟大学在学生：神奈川大学生・卒業生等および協議会加盟大学在学生
※ 開講日程や時間は、講師の緊急な都合などにより変更する場合があります。
※ 定員に満たない場合は、開講できないことがあります。

内容

日本のカクテルの歴史は横浜から始まった!?今からおよそ160年前、開港した横浜には、外国人が過ごすための居留地がさかえ、横浜ホテルが誕生しました。そこに設置されたBARが、日本初のBARとされています。関東大震災や戦争を乗り越え、今もなお残り、発展し続ける横浜独自のカクテル文化を紐解いていきます。横浜生まれのカクテルの誕生秘話など、お酒にちなんだ様々なことを学んでいきましょう。(講座はみなとみらいキャンパスで実施します)
※講座中にカクテルの試作、試飲を行うため、お車でのご来場は固くお断りします。

ポイント

◆カクテルをテーマに、それにまつわる歴史やストーリーを探っていきます
◆テーマのカクテルの材料について解説します
◆テーマのカクテルを試作、試飲します
◆最新カクテルやBAR業界について紹介します

講座日程

回 開講月日 内容
第1回 2025/06/11

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